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海鯰魚燜蘿卜的做法步驟

海鯰魚燜蘿卜的菜譜圖片
更新于:2020-03-03 10:08:04
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海鯰魚燜蘿卜的做法詳細步驟

第1步
首先備齊所有的食材。
蘿卜洗凈后,用刀切兩瓣后切薄片,紅椒切成大片,蔥姜切碎。
步驟圖:首先備齊所有的食材。步驟圖:蘿卜洗凈后,用刀切兩瓣后切薄片,紅椒切成大片,蔥姜
第2步
把海鯰魚去除內臟后,用自來水反復沖洗干凈,一定要把內臟徹底清理干凈喲。
洗凈的海鯰魚,用刀切成大段。
步驟圖:把海鯰魚去除內臟后,用自來水反復沖洗干凈,一定要把步驟圖:洗凈的海鯰魚,用刀切成大段。
第3步
鍋燒熱后倒入花生油燒熱,小火先炸香花椒和八角,再大火爆香蔥姜。
這個時候加入生抽調味調色。
步驟圖:鍋燒熱后倒入花生油燒熱,小火先炸香花椒和八角,再大步驟圖:這個時候加入生抽調味調色。
第4步
大火翻炒所有食材混合均勻后,鍋中倒入適量的清水,放入切塊的海鯰魚。
根據個人口味,加入適量的鹽和白糖調味。
步驟圖:大火翻炒所有食材混合均勻后,鍋中倒入適量的清水,放步驟圖:根據個人口味,加入適量的鹽和白糖調味。
第5步
再加入雞精增加口感。
這個時候加入料酒。
步驟圖:再加入雞精增加口感。步驟圖:這個時候加入料酒。
第6步
大火煮沸后,繼續中火燜煮至鍋中湯汁粘稠時。
這個時候加入切片的蘿卜。
步驟圖:大火煮沸后,繼續中火燜煮至鍋中湯汁粘稠時。步驟圖:這個時候加入切片的蘿卜。
第7步
大火燜煮至蘿卜片變色變軟時。
加入紅椒片。
步驟圖:大火燜煮至蘿卜片變色變軟時。步驟圖:加入紅椒片。
第8步
大火繼續燜煮至紅椒變軟,撒上香菜段即可關火。
鮮美無比又滋補營養的海鯰魚燜蘿卜就出鍋啦。
步驟圖:大火繼續燜煮至紅椒變軟,撒上香菜段即可關火。步驟圖:鮮美無比又滋補營養的海鯰魚燜蘿卜就出鍋啦。
第9步
老公超級愛吃,嘻嘻,米飯又多吃兩碗。
成品一
步驟圖:老公超級愛吃,嘻嘻,米飯又多吃兩碗。步驟圖:成品一

海鯰魚燜蘿卜的做法小貼士

沒有青蘿卜,可以用白蘿卜代替,不過味道不如青蘿卜的口感濃郁哈。

海鯰魚燜蘿卜的營養分析

上一道菜:香腸蛋炒飯的做法[圖文]
下一道菜:鮮掉眉毛的蝦餃的做法[圖文]

海鯰魚燜蘿卜評論內容

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