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涼拌菠菜雞蛋皮的做法步驟

涼拌菠菜雞蛋皮的菜譜圖片
更新于:2020-03-17 07:44:21
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食材明細

涼拌菠菜雞蛋皮的做法詳細步驟

第1步
準備好食材,菠菜去根去黃葉清洗干凈。
鍋里倒入半鍋水燒開,滴入幾滴植物油放入菠菜焯水,至變色。
步驟圖:準備好食材,菠菜去根去黃葉清洗干凈。步驟圖:鍋里倒入半鍋水燒開,滴入幾滴植物油放入菠菜焯水,至
第2步
然后立刻撈出過一下涼水。這樣能保持菠菜的色澤碧綠。擠干水分切成小段。
雞蛋打入碗中攪拌均勻.
步驟圖:然后立刻撈出過一下涼水。這樣能保持菠菜的色澤碧綠。步驟圖:雞蛋打入碗中攪拌均勻.
第3步
鍋放少許油,最好使用不粘平底鍋,不會粘鍋,可以少用一點油也方便操作。蛋液分兩到三次,倒入鍋中輕輕轉動鍋,攤成兩張圓雞蛋餅
然后切成菱形塊或細絲。
步驟圖:鍋放少許油,最好使用不粘平底鍋,不會粘鍋,可以少用步驟圖:然后切成菱形塊或細絲。
第4步
大的碗里放入蛋皮、菠菜段,加入各項調料。
口味根據自己的喜歡調整,也可以加一些蒜泥。
步驟圖:大的碗里放入蛋皮、菠菜段,加入各項調料。步驟圖:口味根據自己的喜歡調整,也可以加一些蒜泥。
第5步
拌勻后就可以裝盤了。
成品圖
步驟圖:拌勻后就可以裝盤了。步驟圖:成品圖

涼拌菠菜雞蛋皮的營養分析

上一道菜:上湯豆苗的做法[圖文]
下一道菜:鴨血粉絲湯的做法[圖文]

涼拌菠菜雞蛋皮評論內容

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